Pizze

ラ タ一ナのピザはいろいろと研究を重ね、完全オリジナルな製法で作っています。

ラ タ一ナのピザはイタリア産の粉を100%使い、独自のテクニックでかりっ、ふわっ、もちっとしたピザに仕上がっています。

胃に負担がかからず最後までおいしく食べていただけるので、お子さまやご年配の方のファンもとても多いです。


ラ タ一ナのピザはコルニ一チェ(周りの部分)が膨らんだナポリスタイルのピザです。

手捏ねをすることや時間をかけて生地を発酵させることでグルテンを出し過ぎず消化しやすいピザになっています。


販売中のピザは「マルゲリ一タ」、「4種のチ一ズ」、「バジルペ一スト」、「マリナ一ラ」、そして生地のおいしさを味わう何も具をのせずおいしい塩とオリ一ブオイル、ロ一ズマリ一で焼き上げた「ビアンカ」があります。

高温のガスオーブンでさっと焼き上げたラ タ―ナのピザは薪で焼いたピザに劣らないピザです。


ラターナの全ての商品はイタリアの伝統を大切にしたレシピを基にイタリアから取り寄せた材料と良質で体に優しい材料を使い、一つ一つ丁寧に手作りしています。


予めご相談いただければ熱々のピザをラタ―ナ ラボでお渡すことも可能です。


さっと焼き直すとおいしいピザが蘇りますので、是非e-shoppingでラ タ―ナのピザをお試しください。

 
Image by Olga Thelavart

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